Tosai
Tosai staat voor een 1-jarige koi. Meestal worden koi geboren in of rond juni. Tot het jaar erop in oktober/november zijn deze koi 'tosai', daarna worden het nisai.
Jumbo Tosai
Wanneer een tosai nadat deze uit de mudpond komt (zo rond september) verwarmt binnen blijft zitten en dus doorgroeit noemen we dit een Jumbo Tosai. Deze koi zijn dus groter dan de 'normale' tosai.
Nisai
Wanneer een koi na 1,5 jaar in oktober of november uit de mudpond komt noemen we deze 'nisai', oftwel een 2-jarige koi.
Small Nisai
Waneer een koi niet de mudpond in gaat maar bij de kweker op de farm blijft krijgen deze koi minder voer en blijven dus kleiner. Wanneer een koi niet groeit ontwikkeld deze wel beter de kleur. Daarom zijn 'Small Nisai' kleiner dan gewone nisai maar wel wel mooier van kleur. De 'eindgrote' van de koi is evengroot als die van zijn of haar broertjes of zusjes.
Sansai en ouder
Sansai betekent 3 jaar, Yonsai betekent 4 jaar en Gosai betekent 5 jaar.